Krémová karfiolová polievka s Lučinou
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 200 gLučina Svěží
- 1 ksmalá cibuľa
- 750 mlzeleninový vývar
- 20 gmaslo
- muškátový oriešok
- citrónová kôra
- soľ
- jarná cibuľka
Nić nezahreje tak ako miska poctivej domácej polievky. Táto krémová karfiolová polievka s Lučinou Svěží je jemná, hodvábna a pritom krásne ľahká. Ideálna na všednú večeru aj nedeľné lenošenie, keď chcete zahnať hlad bez dlhého varenia.
Príprava
- Na masle nechajte zosklovatieť cibuľu, pridajte karfiol a krátko opečte.
- Okořeňte muškátovým orieškom, citrónovou kôrou a osolte.
- Zalejte horúcim zeleninovým vývarom a varte cca 15 minút do zmäknutia.
- Rozmixujte do hladkého krému a vmiešajte Lučinu.
- Podávajte posypané jarnou cibuľkou.
Výživové údaje na 100 g
energie
238.8 kj / 56.9 kcal
tuky
4.3 g
sacharidy
2.7 g
z toho cukry
1.9 g
bielkoviny
1.6 g
soľ
0.4 g
vláknina
0.9 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
