Lososový krém s kôprom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
120 gLučina Smotanová
2 lyžice
rozpustené maslo
2 ks
stredná žltá cibuľa
2 ks
stredná mrkva
3 ks
stredné zemiaky
1 lyžice
zeleninový vývar
250 g
losos
100 ml
smotana na šľahanie
1 lyžice
citrónová šťava
kôpor na ozdobu
soľ
čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cibuľu nakrájajte na drobné kocky a osmažte ju v hrnci na prepustenom masle. Keď začne zlatnúť, pridajte na polkolieska nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájané zemiaky. Opekajte cca 3 až 5 minút.
Spustiť časovač (5 min)
2.
Prilejte zeleninový vývar a varte asi 12 minút. Medzitým odstráňte z lososa kožu a nakrájajte ho na kocky (kúsok lososa nakrájaného na drobné kocky opečte zľahka na panvici a nechajte na ozdobu). Po uplynutí 12 minút pridajte do polievky lososa, osoľte a okoreňte. Varte ďalších 8 minút.
Spustiť časovač (20 min)
3.
Polievku prelejte do mixéra a spolu so smotanou na šľahanie, 1 lyžicou Lučiny a citrónovou šťavou ju rozmixujte na hladký krém.
4.
Polievku naservírujte do taniera, ozdobte nasekaným kôprom, opečenými kockami lososa a kôpkou Lučiny.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
668.2 kj / 159.1 kcal
Makroživiny
7.4g
Bielkoviny
33%
2.3g
Sacharidy
10%
11.5g
Tuky
51%
0g
Vláknina
1.1g
Cukry
0.35g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Lososový krém s kôprom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
120 gLučina Smotanová
2 lyžice
rozpustené maslo
2 ks
stredná žltá cibuľa
2 ks
stredná mrkva
3 ks
stredné zemiaky
1 lyžice
zeleninový vývar
250 g
losos
100 ml
smotana na šľahanie
1 lyžice
citrónová šťava
kôpor na ozdobu
soľ
čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
668.2 kj / 159.1 kcal
Makroživiny
7.4g
Bielkoviny
33%
2.3g
Sacharidy
10%
11.5g
Tuky
51%
0g
Vláknina
1.1g
Cukry
0.35g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cibuľu nakrájajte na drobné kocky a osmažte ju v hrnci na prepustenom masle. Keď začne zlatnúť, pridajte na polkolieska nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájané zemiaky. Opekajte cca 3 až 5 minút.
Spustiť časovač (5 min)
2.
Prilejte zeleninový vývar a varte asi 12 minút. Medzitým odstráňte z lososa kožu a nakrájajte ho na kocky (kúsok lososa nakrájaného na drobné kocky opečte zľahka na panvici a nechajte na ozdobu). Po uplynutí 12 minút pridajte do polievky lososa, osoľte a okoreňte. Varte ďalších 8 minút.
Spustiť časovač (20 min)
3.
Polievku prelejte do mixéra a spolu so smotanou na šľahanie, 1 lyžicou Lučiny a citrónovou šťavou ju rozmixujte na hladký krém.
4.
Polievku naservírujte do taniera, ozdobte nasekaným kôprom, opečenými kockami lososa a kôpkou Lučiny.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
