Veľkonočná plnka so Sedlčanským hermelínom
Náročnosť:
Čas prípravy:
40 min
Ingrediencie
4 porcie
8 ks
rožok
250 ml
mlieko
6 ks
vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
300 g
údená krkovica
2 ks
Sedlčiansky hermelín
veľká hrsť špenátu alebo čerstvých žihľav
muškátový oriešok
soľ
čierne korenie
hoblinky masla navrch
maslo na vymazanie pekáča
strúhanka na vysypanie pekáča
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Rožky nakrájajte na menšie kocky a dajte ich do misy. Žĺtky rozšľahajte v mlieku a nalejte ich na rožky, aby dobre nasiakli.
2.
Krkovičku nakrájajte na malé kocky a pridajte ju k rožkom. Z bielkov ušľahajte pevný sneh a rúru predhrejte na 180 °C.
3.
Žihľavu sparte horúcou vodou a nasekajte (špenát stačí natrhať na menšie kúsky). Pridajte ich k rožkom, osoľte, okoreňte, dochuťte muškátovým orieškom a nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
4.
Pekáč vymažte maslom, vysypte strúhankou, vložte pripravenú zmes a na vrch položte hoblinky masla.
5.
Pečte 20–30 minút dozlatista.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
820.7 kj / 195.4 kcal
Makroživiny
11.1g
Bielkoviny
28%
14.0g
Sacharidy
36%
10.5g
Tuky
27%
1.0g
Vláknina
1.5g
Cukry
1.3g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
Veľkonočná plnka so Sedlčanským hermelínom
Náročnosť:
Čas prípravy:
40 min
Ingrediencie
4 porcie
8 ks
rožok
250 ml
mlieko
6 ks
vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
300 g
údená krkovica
2 ks
Sedlčiansky hermelín
veľká hrsť špenátu alebo čerstvých žihľav
muškátový oriešok
soľ
čierne korenie
hoblinky masla navrch
maslo na vymazanie pekáča
strúhanka na vysypanie pekáča
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
820.7 kj / 195.4 kcal
Makroživiny
11.1g
Bielkoviny
28%
14.0g
Sacharidy
36%
10.5g
Tuky
27%
1.0g
Vláknina
1.5g
Cukry
1.3g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Rožky nakrájajte na menšie kocky a dajte ich do misy. Žĺtky rozšľahajte v mlieku a nalejte ich na rožky, aby dobre nasiakli.
2.
Krkovičku nakrájajte na malé kocky a pridajte ju k rožkom. Z bielkov ušľahajte pevný sneh a rúru predhrejte na 180 °C.
3.
Žihľavu sparte horúcou vodou a nasekajte (špenát stačí natrhať na menšie kúsky). Pridajte ich k rožkom, osoľte, okoreňte, dochuťte muškátovým orieškom a nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
4.
Pekáč vymažte maslom, vysypte strúhankou, vložte pripravenú zmes a na vrch položte hoblinky masla.
5.
Pečte 20–30 minút dozlatista.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
