Pečené zemiaky plnené syrom Bambino a rozmarínom

60 min

4 porcia

Budete potrebovať

1 kgzemiaky
200 gBambino Originál
3 polievková lyžicaolivový olej
2 čajová lyžička jemne nasekanýrozmarýn
soľ
čierne korenie

Máte chuť na niečo dobré, teplé a jednoduché na prípravu? Pečené zemiaky plnené Bambinom a rozmarínom zvládne naozaj každý — žiadna veda, len kvalitné suroviny a pár minút v kuchyni. Výsledok? Jemné a krémové sústo s tou správnou porciou bylinkovej vône, ktoré sa hodí ako večera aj rýchla víkendová dobrota.

Ako na to?

Zemiaky

Zvoľte menšie zemiaky, rozkrojte ich napoly
Pred pečením ich potrite olivovým olejom a ľahko osoľte
Pečte dozlatista (cca 30–40 min pri 190 °C)

Plnenie

Po upečení jemne vydlabte stred
Naplňte krémovým Bambinom
Posypte jemne nasekaným rozmarínom
Dajte ešte krátko dopiecť do rúry (cca 5 minut), aby sa syr ľahko prehrial a spojil s chuťou zemiakov

Vydlabanú časť nevyhadzujte – môžete ju použiť napríklad:

ako základ do zemiakovej kaše
pridať do zeleninovej polievky pre zahustenie

! Náš tip !

Zemiaky môžete piecť s cesnakom. Aby nezhorel, pridajte ho buď až v záverečných 5 minútach pečenia, alebo ho počas pečenia vyberte skôr. Pri dlhšej tepelnej úprave by mohol stmavnúť a zhorknúť, pričom jeho chuť sa do zemiakov uvoľní aj bez ponechania upečených kúskov.

Podávajte s jemnou kyslou smotanou (ľahko osolená, korenie + pár kvapiek citrónu)