Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si dve tortové formy s priemerom približne 20–22 cm. Vymažte ich maslom a vysypte hrubou múkou. Na dno môžete použiť papier na pečenie, ale boky je lepšie vymazať, aby bolo cesto rovné. Vo videu bola použitá jedna forma s priemerom 21 cm. Vychladnutý korpus je následne rozrezaný na 2 časti.

Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom do svetlej a nadýchanej konzistencie.

V inej mise premiešajte múku s práškom do pečiva a štipkou soli, ideálne zmes ešte preosejte cez jemné sitko.

Do maslového základu postupne zapracujte vajcia, jedno po druhom, a nastrúhanú citrónovú kôru.

Následne striedavo vmiešajte suché ingrediencie a prilejte mlieko. Vypracujte hladké cesto bez hrudiek.

Cesto rozdeľte do pripravených foriem, uhlaďte povrch a pečte približne 30 minút. Po zapichnutí špajdle by mala zostať suchá.

Korpusy nechajte po upečení vychladnúť vo formách.

Jahody zbavte stopiek, menšie prekrojte na polovicu a väčšie nakrájajte na hrubšie plátky. Zmiešajte ich s cukrom, škrobom, citrónovou šťavou a kôrou. Presuňte ich do menšieho pekáča vystlaného papierom na pečenie a pečte asi 20 minút pri 180 °C.

Po upečení jahody premiešajte a nechajte úplne vychladnúť.

Na krém vyšľahajte smotanu a keď začne hustnúť, pridajte Lučinu s cukrom a šľahajte do pevnej a hladkej konzistencie.