Palacinky s malinovým rozvarom a citrónovým krémom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
300 ml
plnotučné mlieko
2 ks
vajce
1 štipka
soľ
25 g
rozpustené maslo
120 g
hladká špaldová múka
40 g
celozrnná hladká špaldová múka
1 štipka
citrónová kôra
120 gLučina Smotanová
80 g
biely jogurt
1 polievková lyžica
citrónová šťava
práškový cukor
200 g
maliny
1 polievková lyžica
trstinový cukor
vanilkový extrakt
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V blenderi alebo pomocou tyčového mixéra rozmixujte všetky suroviny na palacinky a nechajte asi 15 minút odstáť.
2.
Medzitým si pripravte krém. V miske zmiešajte Lučinu, jogurt, citrónovú kôru, šťavu a práškový cukor. Krém dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny dobre spojili.
3.
Do rajnice vysypte maliny a trstinový cukor. Na strednom plameni zahrievajte tak dlho, pokiaľ nevznikne rozvar. Nakoniec pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu.
4.
Na panvici vhodnej na palacinky upečte z hotového cesta dozlatista cca 8 palaciniek.
5.
Hotové palacinky nechajte chvíľu vychladnúť, natrite ich rovnomerne krémom, preložte ich alebo zrolujte a prelejte malinovým rozvarom.
6.
Palacinky môžete ozdobiť čerstvou mätou, čerstvými malinami, prípadne ich posypať práškovým cukrom.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
697,5 kj / 166,1 kcal
Makroživiny
5,5g
Bielkoviny
14%
17,5g
Sacharidy
45%
7,8g
Tuky
20%
2,2g
Vláknina
5,2g
Cukry
0,3g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Palacinky s malinovým rozvarom a citrónovým krémom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
300 ml
plnotučné mlieko
2 ks
vajce
1 štipka
soľ
25 g
rozpustené maslo
120 g
hladká špaldová múka
40 g
celozrnná hladká špaldová múka
1 štipka
citrónová kôra
120 gLučina Smotanová
80 g
biely jogurt
1 polievková lyžica
citrónová šťava
práškový cukor
200 g
maliny
1 polievková lyžica
trstinový cukor
vanilkový extrakt
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
697,5 kj / 166,1 kcal
Makroživiny
5,5g
Bielkoviny
14%
17,5g
Sacharidy
45%
7,8g
Tuky
20%
2,2g
Vláknina
5,2g
Cukry
0,3g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
V blenderi alebo pomocou tyčového mixéra rozmixujte všetky suroviny na palacinky a nechajte asi 15 minút odstáť.
2.
Medzitým si pripravte krém. V miske zmiešajte Lučinu, jogurt, citrónovú kôru, šťavu a práškový cukor. Krém dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny dobre spojili.
3.
Do rajnice vysypte maliny a trstinový cukor. Na strednom plameni zahrievajte tak dlho, pokiaľ nevznikne rozvar. Nakoniec pridajte niekoľko kvapiek vanilkového extraktu.
4.
Na panvici vhodnej na palacinky upečte z hotového cesta dozlatista cca 8 palaciniek.
5.
Hotové palacinky nechajte chvíľu vychladnúť, natrite ich rovnomerne krémom, preložte ich alebo zrolujte a prelejte malinovým rozvarom.
6.
Palacinky môžete ozdobiť čerstvou mätou, čerstvými malinami, prípadne ich posypať práškovým cukrom.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
