Valentínsky cheesecake z Lučiny
90 min
8 porcií
Budete potrebovať
- 200 gsušienky (BeBe čokoládové)
- 100 gmaslo
- 500 gmäkký tvaroh
- 360 gLučina Smotanová
- 150 gcukor
- 1 lyžicehladká múka
- 2 ksvajce
- 200 gmaliny
- 2 lyžicecukor
- Korpus: Sušienky rozmixujte najemno a zmiešajte s roztopeným maslom. Zmes rovnomerne natlačte do formy vystlanej papierom na pečenie alebo vymazanej maslom. Dajte na 10 minút vychladiť do chladničky.
- Náplň: Všetky suroviny na náplň dôkladne premiešajte do hladkého krému bez hrudiek. Nalejte na pripravený korpus a uhlaďte.
- Rozvar: Maliny krátko povarte s cukrom, kým nevznikne kašovitá konzistencia. Podľa chuti môžete rozmixovať alebo prepasírovať cez sitko.
- Zdobenie: Pomocou lyžičky nakvapkajte malinový rozvar na povrch cheesecaku. Srdiečka vytvoríte ťahom špajle alebo špáradla medzi jednotlivými kvapkami.
- Pečenie: Pečte približne 30 minút pri 180 °C, kým okraje nie sú jemne zlatisté.
- Chladenie: Po upečení nechajte cheesecake asi 30 minút pri izbovej teplote, potom ho dajte vychladiť do chladničky aspoň na 4 hodiny pred krájaním.
Výživové údaje na 100 g
energie
1130.4 kj / 269.1 kcal
tuky
16.3 g
sacharidy
22.9 g
z toho cukry
15.0 g
bielkoviny
7.5 g
soľ
0.3 g
vláknina
1.3 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
