pribinacek
Svet_syru_recept_fanousci_SK_1245x915-3.png

Bezlepkový čokoládovo smotanový zákusok

Náročnosť:

Čas prípravy:

40 min

Ingrediencie

4 porcie

8 ks

vajce

180 g

práškový cukor

180 g

mleté orechy

8 g

prášok do pečiva

500 ml

smotana na šľahanie

20 g

práškový cukor

30 g na ozdobenie

horká čokoláda

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Žĺtky oddelíme od bielkov a vyšľaháme ich so 180 g práškového cukru do svetlej peny.

2.

Do žĺtkovej zmesi vmiešame mleté orechy a prášok do pečiva.

3.

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho zapracujeme do cesta.

4.

Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

5.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 15 minút.

6.

Po upečení plát vyklopíme, odstránime papier a necháme ho úplne vychladnúť.

7.

Smotanu vyšľaháme dotuha, pridáme Pribináčik Čokopena a 20 g práškového cukru a opatrne premiešame.

8.

Hotový krém rovnomerne natrieme na vychladnutý korpus.

9.

Povrch posypeme nastrúhanou horkou čokoládou a necháme krátko stuhnúť v chladničke.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

1203.1 kj / 286.5 kcal

Makroživiny

6.6g

Bielkoviny

10%

18.5g

Sacharidy

29%

20.8g

Tuky

33%

0.7g

Vláknina

16g

Cukry

0.3g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Bezlepkový čokoládovo smotanový zákusok