Syrové srdiečka - do Kráľa syrov pomocou formičky na vykrajovanie (na vianočné pečivo) vykrojte srdiečko. Postupujte však tak, aby zostalo dno. Vydlabte krémový obsah a srdiečko naplňte marmeládou. Výsledok krásne vyzerá a kontrast sladkej marmelády a slaného syra skvele chutí.

Ďalšie syry - z rôznych druhov syrov vykrajujte srdiečka rôznych veľkostí a rozmiestňujte ich po doske, aby ste dosiahli vizuálne vrstvenie.

Salámové ruže - z plátkov salámy vytvorte ruže pomocou pohára. Plátky salámy vrstvite na seba s menším prekrytím. Ideálne je zvoliť pohár na sekt. 1 ruža = 100 g salámy. Ďalší spôsob vytvorenia ruží je ten, že plátky salámy položíte na dosku mierne cez seba, preložíte a zrolujete. Menšie ruže môžete k sebe pripevniť špáradlom alebo špajľou.

Ovocie a detaily - jahody prekrojte do tvaru srdiečok, hrozno nechajte v menších strapcoch, voľné miesta doplňte olivami, orechmi a krekrami

Dokončenie kompozície - na veľkú drevenú dosku alebo podnos naaranžujte všetky suroviny tak, aby vznikol bohatý, romantický celok. Všetko doplňte tak, aby doska pôsobila plne, ale prirodzene. Striedajte farby, tvary aj výšky.