Čerstvý kôpor nasekáme najemno a vlašské orechy nahrubo, pričom časť si odložíme na dozdobenie.

Do misky dáme syr Lučina, grécky jogurt, pretlačený cesnak, nasekaný kôpor, olivový olej a limetkovú šťavu a všetko dôkladne premiešame do hladka.

Kyslé uhorky nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a vmiešame do syrovej zmesi.

Šalát zakryjeme a necháme aspoň 15 minút odležať v chladničke.

Šalát podávame v miske, posypaný nasekanými orechmi a ozdobený olivami. K šalátu môžete podávať nakrájanú teplú bagetu.