Gnocchi so špenátom a Lučinou Smetanovou (od Zdeňka Pohlreicha)
Náročnosť:
Čas prípravy:
60 min
Ingrediencie
4 porcie
5 strúčik
cesnak
200 g
špenátové lístky(čerstvé nebo mražené)
125 ml
smotana na šľahanie 31%
40 g
parmezán
650 g
gnocchi
200 gLučina Smotanová
2 lyžice
olivový olej
soľ a čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na 2 lyžiciach olivového oleja krátko orestujte nasekaný cesnak. Pridajte čerstvý špenát a nechajte ho na panvici zvädnúť.
2.
K orestovanému špenátu prilejte smotanu, pridajte strúhaný parmezán, osoľte, okoreňte a zmes rozmixujte dohladka.
3.
Gnocchi (prípadne halušky) uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Hneď ako vyplávajú na povrch, sceďte ich.
4.
Pripravenú špenátovo-smotanovú omáčku znova krátko prehrejte, vmiešajte uvarené gnocchi a všetko dôkladne premiešajte.
5.
Hotové jedlo rozdeľte na taniere, posypte nadrobenou Lučinou Smetanovou a na záver zľahka pokvapkajte olivovým olejom.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
769 kj / 184 kcal
Makroživiny
5,3g
Bielkoviny
14%
18,9g
Sacharidy
50%
9,7g
Tuky
26%
1,4g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,85g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
Gnocchi so špenátom a Lučinou Smetanovou (od Zdeňka Pohlreicha)
Náročnosť:
Čas prípravy:
60 min
Ingrediencie
4 porcie
5 strúčik
cesnak
200 g
špenátové lístky(čerstvé nebo mražené)
125 ml
smotana na šľahanie 31%
40 g
parmezán
650 g
gnocchi
200 gLučina Smotanová
2 lyžice
olivový olej
soľ a čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
769 kj / 184 kcal
Makroživiny
5,3g
Bielkoviny
14%
18,9g
Sacharidy
50%
9,7g
Tuky
26%
1,4g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,85g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na 2 lyžiciach olivového oleja krátko orestujte nasekaný cesnak. Pridajte čerstvý špenát a nechajte ho na panvici zvädnúť.
2.
K orestovanému špenátu prilejte smotanu, pridajte strúhaný parmezán, osoľte, okoreňte a zmes rozmixujte dohladka.
3.
Gnocchi (prípadne halušky) uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Hneď ako vyplávajú na povrch, sceďte ich.
4.
Pripravenú špenátovo-smotanovú omáčku znova krátko prehrejte, vmiešajte uvarené gnocchi a všetko dôkladne premiešajte.
5.
Hotové jedlo rozdeľte na taniere, posypte nadrobenou Lučinou Smetanovou a na záver zľahka pokvapkajte olivovým olejom.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Ďalšie recepty
