title
liptov
Sýrový talířek.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

10 min

Ingrediencie

4 porcie

1 ks

šľahačka

1 ks

stonky zeleru

1 ks

hruška

cherry paradajky

soľ a čierne korenie

1 ks

tvaroh

Liptov syrčeky

limetková šťava

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Jednohubky - pol pareničky a pol rajčinky:  Liptov „Hravé“ Pareničky a cherry rajčiaky prekrojíme na polovice a na každú jednohubku dáme zo spodu a z vrchu rajčinu. 

2.

Špirálky z hrušky so syrovými nitkami:  Hrušku umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na 8 častí, rezy potrieme limetovou šťavou aby nezhnedli, prekrojíme ešte v polovici na 75% (nie úplne) a vložíme do nej 3-4 Liptov „Hravé“ nitky. 

3.

Špíz s hroznom a syrčekmi:  Na špáradlo napichneme postupne asi trojcentimetrové kúsky Liptov „Hravého“ syrčeka a bobuľku hrozna. 

4.

Lodička zo stonkového zeleru s penou a údeným korbáčikom:  Zeler natrháme na jednotlivé stonky, konce opatrne zarežeme, dorovnáme, umyjeme a osušíme. Vyšľahanú šľahačku zmiešame s korením, troškou soli, tvarohom a pažítkou. Vložíme do zdobiča a nanesieme na lodičku zo zeleru. Na vrch položíme Liptov „Hravý“ korbáčik.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

757,3 kj / 180,3 kcal

Makroživiny

10,0g

Bielkoviny

30%

4,5g

Sacharidy

14%

13,7g

Tuky

42%

0,6g

Vláknina

3,4g

Cukry

0,6g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie