Na drevenú paličku napichujeme syrčeky, kolieska mrkvičky, bazalku, kolieska reďkvičky a klobásku. Striedame a opakujeme až kým neminieme všetky nachystané ingrediencie.

Uvarenú šošovicu zmiešame s opraženou cibuľou a cesnakom, dochutíme majoránom, soľou a korením. Primiešame vajíčko a strúhanku a formujeme mini burgery. Vypražíme ich do zlatista. Necháme vychladnúť.  Prekrojíme pareničku, vložíme na spodnú časť parenice 1 burger, potom koliesko cibule a uhorky, troche kečupu a prikryjeme vrchnou časťou parenica burgeru. Prepichneme špáradlom.

Na nori riasu poukladáme Maki nitky, potrieme tvarohom, aby sa pri balení nerozpadli a do stredu nitiek dáme uhorky. Zabalíme, koniec riasy navlhčíme a zlepíme. Nakrájame na požadované množstvo kusov.