title
lucina
rukolovy salat_1245x915.jpg

Rukolový šalát s červenou repou a bylinkovou zálievkou z Lučiny & Skyru

Náročnosť:

Čas prípravy:

20 min

Ingrediencie

4 porcie

150 g

rukola

2 ks (uvarená)

cvikla

50 g

píniové oriešky

1 lyžice

citrónová šťava

2 lyžice

olivový olej

1 hrsť

petržlenová vňať

1 hrsť

soľ a čierne korenie

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Uvarenú červenú repu nakrájame na plátky alebo kocky.

2.

Vo veľkej mise zmiešame Lučinu & Skyr s nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.

3.

Pridáme červenú repu a rukolu, premiešame a ochutíme soľou a čiernym korením.

4.

Posypeme píniovými orieškami a podávame.

Náš tip

Zálievku na šalát môžete použiť aj samostatne ako dip.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

578.1 kj / 137.7 kcal

Makroživiny

5.0g

Bielkoviny

19%

6.5g

Sacharidy

24%

10.1g

Tuky

37%

1.8g

Vláknina

3.2g

Cukry

0.4g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie