Ingrediencie

16 porcií

8 ks

sušené paradajky

8 ks

čierne olivy

1 ks (nakrájená na plátky)

focaccia

čerstvá bazalka

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Hermelín nakrájame na malé kocky a dáme do misy.

2.

Pridáme kyslú smotanu a pomocou vidličky vytvoríme hrubší krém s kúskami Hermelínu.

3.

Vmiešame brusnicový džem a polovicu orechov.

4.

Dochutíme čerstvo mletým čiernym korením.

5.

Podávame na opečených plátkoch bagetky, posypeme zvyškom orechov a ozdobíme lístkami tymianu.

Náš tip

K tejto nátierke sa výborne hodí polosuchý Riesling alebo aromatický Gewürztraminer. Ak dávate prednosť červenému vínu, siahnite po ľahkom Pinot Noir z Burgundska.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

1165.6 kj / 277.5 kcal

Makroživiny

11.2g

Bielkoviny

22%

15.2g

Sacharidy

30%

19.4g

Tuky

38%

0.5g

Vláknina

2.4g

Cukry

2g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Nátierka z Kráľa Syrov s brusnicami a s orechmi