Plnené torteliny bryndzou s údenou chuťou s orechmi a šalviou
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
4 ks
vaječný žĺtok
1 ks
vajce
300 g
celozrnná pšeničná múka
200 g
hladká múka
soľ a čierne korenie
160 g
Liptov bryndza
1 polievková lyžica
maslo Liptov
6 lístok
šalvia
1 polievková lyžica
strúhanka
80 g
mleté vlašské orechy
soľ a čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Z múky, vajec, soli a korenia vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a necháme ich v potravinárskej fólii odležať na chladnom mieste 30 minút.
Spustiť časovač (30 min)
2.
Cestá vyvaľkáme na hrúbku 0,8-1 mm, povykrajujeme z nich kruhy o veľkosti 10 cm.
3.
Veľké šalviové listy pokrájame na tenké rezance a opečieme ich krátko v masle. Primiešame k nemu bryndzu a strúhanku. Dochutíme.
4.
Po vychladnutí plníme kruhy do stredu. Okolie potrieme maslom, preložíme a prstami zlepíme, stlačíme. Potom preložíme cez prst a opäť zlepíme.
5.
Varíme 4 minúty vo vriacej osolenej vode. Na tanieri polejeme opečenými lístkami v masle. Dochutíme.
Spustiť časovač (4 min)
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1563,6 kj / 372,3 kcal
Makroživiny
12,2g
Bielkoviny
16%
41,5g
Sacharidy
55%
17,3g
Tuky
23%
2,2g
Vláknina
1,5g
Cukry
1,2g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Plnené torteliny bryndzou s údenou chuťou s orechmi a šalviou
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
4 ks
vaječný žĺtok
1 ks
vajce
300 g
celozrnná pšeničná múka
200 g
hladká múka
soľ a čierne korenie
160 g
Liptov bryndza
1 polievková lyžica
maslo Liptov
6 lístok
šalvia
1 polievková lyžica
strúhanka
80 g
mleté vlašské orechy
soľ a čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1563,6 kj / 372,3 kcal
Makroživiny
12,2g
Bielkoviny
16%
41,5g
Sacharidy
55%
17,3g
Tuky
23%
2,2g
Vláknina
1,5g
Cukry
1,2g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Z múky, vajec, soli a korenia vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a necháme ich v potravinárskej fólii odležať na chladnom mieste 30 minút.
Spustiť časovač (30 min)
2.
Cestá vyvaľkáme na hrúbku 0,8-1 mm, povykrajujeme z nich kruhy o veľkosti 10 cm.
3.
Veľké šalviové listy pokrájame na tenké rezance a opečieme ich krátko v masle. Primiešame k nemu bryndzu a strúhanku. Dochutíme.
4.
Po vychladnutí plníme kruhy do stredu. Okolie potrieme maslom, preložíme a prstami zlepíme, stlačíme. Potom preložíme cez prst a opäť zlepíme.
5.
Varíme 4 minúty vo vriacej osolenej vode. Na tanieri polejeme opečenými lístkami v masle. Dochutíme.
Spustiť časovač (4 min)
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
