Král sýrů Hermelín Lahůdková paprika v košíčku s ořechy a hroznovým vínem
40 min
4 porce
Budete potřebovat
300 glistové těsto
120 g Lahůdková paprika
1 hrstvlašské ořechy
1 hrst
Rozehřejeme troubu na 200 °C.
Listové těsto rozválíme a vykrojíme z něj čtverce nebo kruhy, které napěchujeme do formiček na muffiny tak, aby tvořily malé košíčky. Do každého košíčku dáme sušené fazole, abychom je zatížili a těsto nám nevzešlo, ale udrželo tvar.
Pečeme, dokud těsto nezezlátne (15–20 minut), vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Do každého košíčku vložíme trojúhelníček Hermelínu.
Ořechy hrubě nasekáme a posypeme jimi sýr v košíčcích.
Hrozny umyjeme, osušíme a přidáme do košíčků.
! Náš tip !
Před podáváním můžete košíčky pokapat medem pro sladší chuť.