Náš tip
Bagetky môžete pod cibuľkou ešte natrieť tenkou vrstvou Lučiny Smotanovej.
Jednohubky s Parenicou a karamelizovanou cibuľkou na doštičke
Náročnosť:
Čas prípravy:
50 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks
bageta
2 ksLiptov Parenica
3 ks veľké
cibuľa
2 lyžice
olivový olej
1 lyžice
maslo
2 lyžice
hnedý cukor
2 lyžice
balzamikový ocot
soľ a čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cibuľu nakrájame na tenké plátky. Na panvici na strednom plameni zohrejeme olivový olej a maslo. Pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme približne 10 minút, dokiaľ nezmäkne. Potom pridáme hnedý cukor, balzamikový ocot, štipku soli a čierneho korenia. Pokračujeme vo varení na miernom ohni ďalších 15 – 20 minút, dokiaľ cibuľa nezíska sýtu zlatú farbu a karamelovú konzistenciu, občas premiešame, aby sa nepripaľovala.
2.
Medzitým nakrájame bagetu na tenké plátky, položíme ich na plech, pokvapkáme olivovým olejom a dáme do predhriatej rúry na 180 °C na 5 – 7 minút, dokiaľ nie sú mierne zlaté a chrumkavé. Keď sú plátky bagety opečené, necháme ich mierne vychladnúť a pridáme na ne karamelizovanú cibuľu.
Spustiť časovač (7 min)
3.
Parenicu natrháme na vlákna, nasypeme na bagety a zapichneme do nich špáradlo. Posypeme čerstvým tymianom. Podávame na doštičke.
Každý týždeň nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
851.4 kj / 202.7 kcal
Makroživiny
9.8g
Bielkoviny
21%
16.2g
Sacharidy
35%
10.9g
Tuky
24%
1.3g
Vláknina
6.4g
Cukry
1.1g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Jednohubky s Parenicou a karamelizovanou cibuľkou na doštičke
Náročnosť:
Čas prípravy:
50 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks
bageta
2 ksLiptov Parenica
3 ks veľké
cibuľa
2 lyžice
olivový olej
1 lyžice
maslo
2 lyžice
hnedý cukor
2 lyžice
balzamikový ocot
soľ a čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
851.4 kj / 202.7 kcal
Makroživiny
9.8g
Bielkoviny
21%
16.2g
Sacharidy
35%
10.9g
Tuky
24%
1.3g
Vláknina
6.4g
Cukry
1.1g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Cibuľu nakrájame na tenké plátky. Na panvici na strednom plameni zohrejeme olivový olej a maslo. Pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme približne 10 minút, dokiaľ nezmäkne. Potom pridáme hnedý cukor, balzamikový ocot, štipku soli a čierneho korenia. Pokračujeme vo varení na miernom ohni ďalších 15 – 20 minút, dokiaľ cibuľa nezíska sýtu zlatú farbu a karamelovú konzistenciu, občas premiešame, aby sa nepripaľovala.
2.
Medzitým nakrájame bagetu na tenké plátky, položíme ich na plech, pokvapkáme olivovým olejom a dáme do predhriatej rúry na 180 °C na 5 – 7 minút, dokiaľ nie sú mierne zlaté a chrumkavé. Keď sú plátky bagety opečené, necháme ich mierne vychladnúť a pridáme na ne karamelizovanú cibuľu.
Spustiť časovač (7 min)
3.
Parenicu natrháme na vlákna, nasypeme na bagety a zapichneme do nich špáradlo. Posypeme čerstvým tymianom. Podávame na doštičke.
Náš tip
Bagetky môžete pod cibuľkou ešte natrieť tenkou vrstvou Lučiny Smotanovej.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
