Hortobáďske palacinky
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
200 g
Strúhaný syr Liptov
500 g
mleté teľacie mäso
3 polievková lyžica
paradajkový pretlak
1 čajová lyžička
chilli pasta
1 ks
bobkový list
1 ks
kyslá smotana
1 štipka
muškátový kvet
1 ks
cibuľa
2 strúčik
cesnak
1 polievková lyžica
sladká paprika
0.50 polievková lyžica
hladká múka
olej
soľ a čierne korenie
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku a cesnak, pridáme mäso a dôkladne ho opečieme.
2.
Pridáme bobkový list, pretlak, muškátový kvet, korenie, sladkú papriku a soľ. Ku koncu pridáme 2PL kyslej smotany, potom vyberieme mäso a bobkový list z panvice.
3.
Palacinky naplníme mäsom, posypaným syrom Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zakrútime ich.
4.
Do panvice, v ktorej sme pripravovali mäso, vlejeme zvyšok smotany rozmiešanej s paprikou a múkou, krátko povaríme a touto omáčkou polejeme palacinky.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
703.7 kj / 167.5 kcal
Makroživiny
12.2g
Bielkoviny
35%
9.2g
Sacharidy
27%
9.2g
Tuky
27%
0.5g
Vláknina
2.9g
Cukry
0.5g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Hortobáďske palacinky
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
200 g
Strúhaný syr Liptov
500 g
mleté teľacie mäso
3 polievková lyžica
paradajkový pretlak
1 čajová lyžička
chilli pasta
1 ks
bobkový list
1 ks
kyslá smotana
1 štipka
muškátový kvet
1 ks
cibuľa
2 strúčik
cesnak
1 polievková lyžica
sladká paprika
0.50 polievková lyžica
hladká múka
olej
soľ a čierne korenie
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
703.7 kj / 167.5 kcal
Makroživiny
12.2g
Bielkoviny
35%
9.2g
Sacharidy
27%
9.2g
Tuky
27%
0.5g
Vláknina
2.9g
Cukry
0.5g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku a cesnak, pridáme mäso a dôkladne ho opečieme.
2.
Pridáme bobkový list, pretlak, muškátový kvet, korenie, sladkú papriku a soľ. Ku koncu pridáme 2PL kyslej smotany, potom vyberieme mäso a bobkový list z panvice.
3.
Palacinky naplníme mäsom, posypaným syrom Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zakrútime ich.
4.
Do panvice, v ktorej sme pripravovali mäso, vlejeme zvyšok smotany rozmiešanej s paprikou a múkou, krátko povaríme a touto omáčkou polejeme palacinky.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
