Tekvicový cheesecake s pekanovými orechmi a karamelom
Náročnosť:
Čas prípravy:
90 min
Ingrediencie
8 porcií
5 ksLučina Smotanová
2 hrsť
sekané mandle
1 hrsť
slnečnicové semienka
2 hrsť
hrozienka
1 ks
banán
1 ks
vajce
1 štipka
soľ
1 hrnček
pyré zo sladkých zemiakov
0.40 lyžice
trstinový biely cukor
0.50 lyžice
korenie piatich vôní
2 lyžice
citrónová šťava
2 ks
vajce
1 hrsť
pekanové orechy
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Mandle, slnečnicové semienka a hrozienka nasekajte najemno, zmiešajte s rozmixovaným vajcom a banánom a pridajte štipku soli.
2.
Zmes rozprestrite do vymastenej formy s priemerom 24 cm na asi pol centimetrovú vrstvu a vytvorte asi 3-centimetrový okraj. Pečte 20 minút na 100 °C.
Spustiť časovač (20 min)
3.
Na panvici s lyžicou masla osmažte tekvicové pyré s korením piatich vôní a citrónovou šťavou a nechajte vychladnúť.
4.
V mixéri vyšľahajte vajcia, Lučinu a cukor, oddeľte 1/2 a do tej vmiešajte vychladnuté tekvicové pyré.
5.
Zmes s tekvicou dajte na korpus ako prvú vrstvu a potom prilejte druhú bielu polovicu. Jemne premiešajte. Povrch posypte pekanovými orechmi a pečte asi 40 min. na 150 °C.
Spustiť časovač (40 min)
6.
Po vychladnutí nechajte aspoň na 3 hodiny chladiť v chladničke. Pred podávaním môžete poliať karamelom.
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
1203.8 kj / 286.6 kcal
Makroživiny
6.3g
Bielkoviny
9%
24.8g
Sacharidy
34%
17.8g
Tuky
24%
2.1g
Vláknina
22.1g
Cukry
0.4g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Tekvicový cheesecake s pekanovými orechmi a karamelom
Náročnosť:
Čas prípravy:
90 min
Ingrediencie
8 porcií
5 ksLučina Smotanová
2 hrsť
sekané mandle
1 hrsť
slnečnicové semienka
2 hrsť
hrozienka
1 ks
banán
1 ks
vajce
1 štipka
soľ
1 hrnček
pyré zo sladkých zemiakov
0.40 lyžice
trstinový biely cukor
0.50 lyžice
korenie piatich vôní
2 lyžice
citrónová šťava
2 ks
vajce
1 hrsť
pekanové orechy
Výživové údaje na 100 g
Kalórie
1203.8 kj / 286.6 kcal
Makroživiny
6.3g
Bielkoviny
9%
24.8g
Sacharidy
34%
17.8g
Tuky
24%
2.1g
Vláknina
22.1g
Cukry
0.4g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Mandle, slnečnicové semienka a hrozienka nasekajte najemno, zmiešajte s rozmixovaným vajcom a banánom a pridajte štipku soli.
2.
Zmes rozprestrite do vymastenej formy s priemerom 24 cm na asi pol centimetrovú vrstvu a vytvorte asi 3-centimetrový okraj. Pečte 20 minút na 100 °C.
Spustiť časovač (20 min)
3.
Na panvici s lyžicou masla osmažte tekvicové pyré s korením piatich vôní a citrónovou šťavou a nechajte vychladnúť.
4.
V mixéri vyšľahajte vajcia, Lučinu a cukor, oddeľte 1/2 a do tej vmiešajte vychladnuté tekvicové pyré.
5.
Zmes s tekvicou dajte na korpus ako prvú vrstvu a potom prilejte druhú bielu polovicu. Jemne premiešajte. Povrch posypte pekanovými orechmi a pečte asi 40 min. na 150 °C.
Spustiť časovač (40 min)
6.
Po vychladnutí nechajte aspoň na 3 hodiny chladiť v chladničke. Pred podávaním môžete poliať karamelom.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
