liptov
Brynzový koláč.jpg

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

6 porcií

250 g

Liptov bryndza

120 ml

sladká smotana

pór

0.50 ks

zelená paprika

chilli papričky na kolieska

30 g

slanina

20 g

huby

1 ks

jarná cibuľka

2 ks

šalotka

2 polievková lyžica

olej

125 ml

voda

1 štipka

soľ

250 g

hladká múka

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Rúru predhrejeme na 225 stupňov Celzia.

2.

Zo surovín vymiesime hladké cesto a vyvaľkáme natenko (cca 3 mm). (Môžeme použiť aj hotový produkt) 

3.

Povrch cesta natrieme bryndzou zmiešanou so smotanou. Posypeme zvyšnými surovinami (pór, paprika, slaninka, hríby, cibuľka a šalotka). Pečieme v rúre približne 20 minút, alebo kým nebude povrch zlatistý a chrumkavý. 

Spustiť časovač (20 min)

Náš tip

Môžeme vynechať slaninu a pridať pokrájaný fenikel.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

938.2 kj / 223.4 kcal

Makroživiny

7.6g

Bielkoviny

17%

20.2g

Sacharidy

46%

12.4g

Tuky

28%

1.5g

Vláknina

1.7g

Cukry

0.7g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Bryndzový osuch